KOMUGIDO BAKERY

毎朝、
町でいちばん
早起きのパン屋。

国産小麦と自家製酵母で、毎朝ひとつずつ手ごねで焼いています。焼きたての香りといっしょに、なんでもない朝をすこし特別に。

パンを見る
焼きたてのパンが並ぶ朝のパン屋の店内

OUR CRAFT

こむぎ堂の3つのこだわり

まな板の上の焼きたてのカンパーニュ

01

国産小麦と天然酵母

北海道産の小麦と自家培養の酵母だけを使い、ひと晩かけてじっくり発酵させています。

パン生地を手でこねる様子

02

毎朝4時からの手ごね

生地の状態を手で確かめながら、職人がひとつずつこねて成形しています。

窓辺のかごに入った小さなパン

03

焼きたてを、その日のうちに

売り切れ次第おしまい。翌日には持ち越さず、いちばんおいしい状態でお渡しします。

GALLERY

お店のようす

焼きたてのパンが並ぶ朝のパン屋の店内 まな板の上の焼きたてのカンパーニュ パン生地を手でこねる様子 窓辺のかごに入った小さなパン

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MENU

定番のパン

カンパーニュ

¥680

クロワッサン

¥320

あんバター

¥360

季節のフルーツデニッシュ

¥420

※価格はすべて税込です。季節により内容が変わります。

ACCESS

お店へのアクセス

住所

福岡市中央区こむぎ町1-2-3(架空の住所)

営業時間

7:00〜18:00(売り切れ次第終了)

定休日

月曜・火曜

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